Thứ Sáu, 10 tháng 1, 2014

Mọi người đọc Mực nhồi hình nải chuối lạ mắt ngon miệng.

Cắt phần cuống của bông súp lơ để trang hoàng làm phần bẹ chuối

Mực nhồi hình nải chuối lạ mắt ngon miệng

Món mực nhồi hình nải chuối cực kỳ đẹp mắt ngon miệng và dễ dàng gây ấn tượng vì sự khéo léo của người làm bếp. Bột năng. Tiếp cho thêm gia vị. Nga Quỳnh. Hành tím. Hạt nêm. Sau đó dùng cọ chấm vào bát nước nghệ quét lên mình có mực để có màu vàng như quả chuối chín.

Thịt xay đã trộn vào ruột con mực đã ướp ban sơ. Dầu hào. Bột nghệ đổ vào bát cho chút nước nóng vào ngoáy đều để có màu. Dùng tăm ghim lại cho kịn miệng không bị lòi ra ngoài. Cà rốt và củ năng thái thật nhỏ vào trộn đều. Tương cà. Nguyên liệu Mực ống 1kg (chọn những con mực đều nhau để thành phẩm được đẹp mắt) Thịt lợn xay: 300gram Tiêu xanh: 3 nhánh 1 cái xúp lơ xanh Nước dùng 1 chén Củ năng cắt nhuyễn Cà rốt Nước nghệ tươi Hành lá.

Tiếp nhồi hẩu lốn mưc xay. Mực chín bày ra đĩa. Trộn hết thảy số mực đã xay với thịt nạc xay. Sau khi đã nhồi hết toàn bộ số mực thì xếp vào lồng đem hấp chín.

Hạt nêm Cách làm Mực làm sạch. Ớt Tiêu. Để nguyên con. Nhặt phần râu mực và những con mực nhỏ hơn say nhuyễn cùng với hạt tiêu xanh. Hành. Bóc bỏ lớp màng sau đó chọn những con mực to đều nhau sau đó những con mực đã chọn đem ướp với tiêu và hạt nêm.

Dầu ăn.

Không có nhận xét nào:

Đăng nhận xét